2 rețete de paste savuroase, pe care le pregătești în 15 minute
Oare există persoane care nu iubesc pastele? Carbonara, arrabbiata, gnocchi, tagliatelle etc. Preparate cu sos alb sau roșu, condimentate cu busuioc, amestecate cu brânzeturi, carne și acompaniate de un vin alb, rose sau roșu, pot fi preparatul principal al oricărui prânz sau cină.
Nu este nimic mai reconfortant decât o farfurie de paste intens aromate și delicioase, dar uneori poate fi o provocare să găsești rețete care să-ți satisfacă pofta de paste.
Cu atât de multe opțiuni disponibile, poate fi copleșitor să alegi cea mai bună rețetă pentru gusturile tale. De aceea, îți propunem două rețete simple și delicioase de paste, care îți vor mângâia papilele gustative și cu care să-ți întâmpini partenerul.
2 rețete de paste delicioase pentru prânz sau cină
Bucură-te de o experiență culinară formidabilă cu aceste două rețete de paste delicioase care îți vor încânta papilele gustative și îți vor aduce un strop de bucurie de fiecare dată când le guști.
Cu ingrediente simple și moduri de preparare ușoare, vei putea să pregătești mese savuroase și să te bucuri de aromele pastelor tale preferate.
Rețeta 1. Spaghetti Carbonara
Ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 300 g de spaghetti
- 150 g bacon tăiat cubulețe
- 3 ouă
- 50 g de parmezan ras
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper
- Frunze de pătrunjel pentru decor
Cum le prepari?
1. Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Într-o tigaie medie, prăjește baconul până devine crocant. Adaugă usturoiul mărunțit și mai prăjește puțin.
3. Într-un castron, bate ouăle și adaugă parmezanul ras și puțin piper măcinat.
4. Strecoară pastele și adaugă-le în tigaie peste bacon și usturoi. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele.
5. Adaugă amestecul de ou și parmezan peste pastele fierbinți și acoperă pastele, omogenizându-le.
6. Servește imediat pastele, presărate cu puțin pătrunjel proaspăt tocat.
Aceste spaghetti merg de minune cu un pahar de vin alb sec și o salată verde proaspătă.
Rețeta 2. Penne Arrabbiata
Iată ce îți trebuie pentru această rețetă:
- 300 g de paste, preferabil penne. Poți încerca și paste fara gluten.
- 400 g de roșii tocate din conservă sau roșii proaspete
- 2 căței de usturoi
- 1 ardei iute roșu, tăiat mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper
- Frunze de busuioc pentru decor
Cum le prepari?
1. Pentru început, fierbe pastele în apă cu un strop de sare.
2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește usturoiul mărunțit și ardeiul iute, aproximativ 1-2 minute.
3. Adaugă roșiile tocate și lasă să fiarbă până când sosul se îngroașă ușor. Condimentează cu sare și piper după gust.
4. Strecoară pastele și adaugă-le în tigaie peste sosul de roșii. Amestecă bine pentru a le acoperi cu sosul din belșug.
5. Gata. Acum le poți servi cu frunze de busuioc proaspăt tocate.
Însoțește preparatul cu un pahar de vin roșu sec.
Cu aceste două rețete simple și delicioase de paste, vei putea să-ți satisfaci pofta de paste într-un mod savuros și satisfăcător.
Fie că alegi să prepari spaghetti carbonara cremos sau penne arrabbiata ușor picant, îți vei impresiona partenerul cu aromele și gusturile delicioase. Așa că nu mai aștepta și bucură-te împreună cu cei dragi de o masă delicioasă și reconfortantă cu aceste rețete de paste minunate!