Ai gasit pasari de curte de vanzare? Iata cum stii ca ai parte de carne naturala!
In ziua de astazi, carnea de pasari de curte este la mare cautare, motiv pentru care este promovata intens oriunde posibil, uneori chiar si in locatiile care nu vand astfel de carne. Poate fi usor sa gasesti carne de pasari de curte de vanzare, dar poate fi foarte greu sa gasesti acel producator sau furnizor care sa-ti puna pe masa o bucata de carne provenita de la un pui hranit cu graunte naturale.
Prin urmare, ai nevoie de putin ajutor in identificarea carnii pe care o cumperi. Iata cateva aspecte care te pot ajuta sa iei o decizie corecta cand cauti pasari de curte de vanzare!
Cauta carne de culoare roz, sanatoasa, de carne adevarata
Puiul de pe rafturile magazinelor este absolut inconfundabil. Un aspect palid sau chiar galbui, eventual o combinatie dintre acestea cu pete galbui nu inspira deloc incredere. Acest tip de carne de pasari de curte de vanzare provoaca deseori repulsie si este si motivul pentru care uneori raman cateva pachete stinghere de carne pe rafturile magazinelor.
Atunci cand stocul este proaspat, nu trebuie sa-ti faci prea multe griji, pentru ca observi imediat dupa culoare ca puiul este proaspat.
Cauta pui de marime naturala, ca la tara
Un pui intreg de tara poate parea, la prima vedere, chiar sfrijit, in comparatie cu puii imensi gasiti pe rafturile supermarketurilor. Acest lucru se datoreaza faptului ca acele pasari de curte de vanzare crescute in mod industrial sunt pline de substante chimice, de grasimi nesanatoase, uneori chiar si de apa.
In schimb, un pui de tara hranit cu graunte naturale are doar muschi si relativ putina grasime. Astfel, daca achizitionezi pasari de curte, dimensiunea nu ar trebui sa te sperie – o gaina aparent mica este naturala si-ti va umple bucataria de fericire odata scoasa din cuptor!
Cauta o bucata de carne plina, ferma, cu putina grasime
O bucata de carne de pasare de tara este plina si are o culoare rosiatica, demna de carnea naturala. In comparatie, puii crescuti in mod industrial produc bucati de carne subtiri, pline de fire de grasime si fara substanta.
Astfel, cand cauti pasari de curte de vanzare si ai posibilitatea de a cumpara bucati dintr-un pui, acorda o atentie deosebita aspectului carnii, precum si volumului de grasime. Carnea trebuie sa fie, scurt si la obiect, doar carne.
Un element cheie care da de gol carnea de pui industrial este lipsa aspectului rotofei. Desi acele pasari de curte de vanzare au dimensiuni mai mici, reprezentative pentru un trai sanatos, cu graunte si aer proaspat din plin, bucatile lor de carne sunt mai mari, mai pline si desigur, cu mai multa savoare.
Daca vrei si tu sa te bucuri de astfel de bucati de carne la masa de sarbatori, intra acum pe OgradaVerde.ro si vezi oferta de pasari de curte de vanzare. Fie ca vrei pui, curcan sau chiar oua de tara 100% naturale, ferma Ograda Verde iti este alaturi pentru un stil de viata si o alimentatie mai sanatoase!