Go to ...

Stiri Timisoara

Aflăm totul la timp!

RSS Feed

Afla unde gasesti cea mai gustoasa scrumbie afumata. Consuma preparatul ce iti aduce o multime de beneficii


Scrumbia de Dunare este un peste care se gaseste in Marea Neagra. La inceputul primaverii, acesta patrunde in fluviile precum Dunarea, Nistru, si altele, pentru a-si depune icrele. Acest peste are o greutate relativ mic, de 300 pana la 600 de grame si foarte rar poate atinge chiar si un 1 kg. La sfarsitul lunii aprilie, inceputul lunii mai, patrunde in in fluviile mai sus mentionate, iar imediat dupa reproducere se va retrage inapoi in mare.

Acesta este un peste sezonier si se regaseste intr-o cantitate limitata atat de natura, cat si de reglementarile ce au ca scop precis protejarea speciei. Astfel ca, pentru a te bucura pe tot parcursul anului de acesta, poti incerca o scrumbie de dunare afumata: deltaica.ro/produse/scrumbie-de-dunare-afumata/ in cazul in care nu ai facut-o deja.

Alege scrumbia afumata preparata dupa retetele clasice

In cazul in care te intereseaza mai multe aspecte legate de scrumbia de Dunare afumata,  printre care se afla si pretul, trebuie sa stii ca acestea pot varia de la an la an, insa o medie ar putea fi intre 40-50 de lei pe kg. Daca, spre exemplu, cantitatea de peste din acel an va fi mai mica, este posibil ca acesta sa mai creasca.

Astfel, scrumbia afumata si-a castigat reputatia chiar si la nivelul U.E., deoarece savoarea acesteia este incomparabila. Culoarea acesteia este aurie, usor metalizata, iar carnea este suculenta, moale, foarte putin sarata, impletita cu o usoara aroma de fum.

Ai putea sa o servesti sub forma de bruschete, unse cu putin unt de buna calitate, iar mai apoi poti aseza bucatelele de scrumbie, cateva felii de ceapa sau orice alta leguma care iti place, iar cateva frunzulite de patrunjel vor face diferenta, oferindu-le prospetime.

De asemenea, o alta reteta foarte simpla pe care o poti prepara este o pasta de scrumbie afumata, care se realizeaza foarte simplu, iar modul de prezentare a platoului ramane la latitudinea ta, insa cateva felii de lamaie vor da culoare.

Fiind un peste sezonier si care se regaseste in cantitati nu foarte mari, este important sa citesti cu atentie eticheta, pentru ca este de preferat sa alegi metoda prin afumare la rece, care urmeaza toti pasii retetelor stravechi.

Acest preparat a fost certificat si a fost recunoscut ca fiind unul premium, asa ca, de fiecare data cand il vei consuma vei simti o diferenta clara intre aceasta specie de peste si oricare alta care se regaseste din belsug.

Scrumbia este bogata in acizi grasi Omega 3 si Omega 6 si a fost desemnata ca fiind cel mai gras peste din lume, evident, raportat la dimensiunile pe care le are. De asemenea, consumul acesteia prezinta foarte multe beneficii pentru sanatate.

Asadar, nu rata o experienta culinara deosebita!

Descopera produse de cea mai buna calitate, cu specific pescaresc

Compania “Deltaica Seafood” a fost infiintata in anul 2002 si ofera clientilor doar produse realizate cu materie prima de foarte buna calitate. Este o afacere de familie, cu o traditie in acest domeniu de peste un secol, iar un lucru foarte important este ca aceste preparate respecta retetele stravechi.

Specialistii de la deltaica.ro iti vor sta la dispozitie cu toate informatiile despre cele 16 produse, astfel incat alegerea sa fie cea potrivita, iar tu sa te bucuri de savoarea incredibila a acestor minunate preparate.

Asa ca, nu mai ezita si profita acum de gustul inconfundabil!

salata de icre Deltaica

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *